One pan pasta poulet carottes tomates

Bonjour tout le monde !!!

Rhooo la vilaine ! mes publications se font plus espacées en ce moment :(

Non pas que je ne cuisine plus mais le temps me manque, la fatigue le soir me pousse plus vers mon lit que mon ordinateur bref on rentre dans l'hiver, le manque de soleil, le manque d'entrain lol !

Et puis je ne sais pas si cela vous arrive aussi mais il m'arrive de créer des recettes en me disant je les mettrai plus tard et au moment d'écrire mon article boum le trou noir pour se rappeler tous les ingrédients utilisés pfff...

J'ai horreur de ça car je me dis que c'est une recette qui pourrait plaire mais si elle n'est pas complète à quoi bon ?

Allez trêve de bavardage aujourd'hui je vous propose un énième one pan pasta qui nous a régalé !

Je l'ai fait comme à mon habitude au multi-cuiseur mais vous pouvez le faire dans un faitout ;)

Pour deux personnes j'ai utilisé :

• 2 blancs de poulet coupés en cubes
• environ 150 g de spaguettis
• des carottes en rondelles que j'avais mis au congélateur
• 2 belles tomates pelées (ou pas à vous de voir)
• 1 marmite de bouillon de légumes (attention ça sale bien donc molo si vous rajoutez du sel)
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 petite échalote hachée
• un peu de poivre 
• de l'eau

Allez pour la réalisation il n'y a pas de secret :

On met tout dans la cuve, on affleure d'eau et hop on met à mijoter jusqu'à ce que tout soit cuit et l'eau presque évaporée (il doit en rester un chouilla pour apporter un peu de sauce onctueuse).

Pour le multi-cuiseur j'ai utilisé la fonction mijoter puis la fonction bouillir quand j'ai vu que les aliments étaient pratiquement cuits mais qu'il restait un peu trop de liquide.

Verdict : 

simple mais très bon !!

Une petite astuce pour les tomates : je vous avouerai avoir testé les tomates pelées coupées en quartiers et congelées de chez Pic...d c'est super pratique !!