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Brioches au levain Kayser

Brioches au levain Kayser

J'avais déjà testé le levain Kayser pour du pain mais pour la brioche c'était une première pour moi. J'ai utilisé : 500 g de farine 250 g de liquide comprenant : 2 oeufs + lait 3 càs de beurre 50 g de sucre 4 g de sel 100 g de levain Kayser 3 g de levure...

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Base inratable pour cake salé

Base inratable pour cake salé

Voici une base de cake salé inratable trouvée par mon amie Chocomousse sur le blog de miammamancuisine.over-blog.com Pour cette occasion je l'avais testée avec un reste de poulet, de la julienne de légumes surgelés et des épices chinoises Ingrédients...

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Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer l'hiver ! Dans une cocotte minute j'ai fait revenir : 1 petit oignon émincé quelques rondelles de poireaux surgelés J'ai ajouté ensuite : 2 grosses poignées de rondelles de carottes surgelées. environ...

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