Saucisson brioché

Publié le par Laurence

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une recette Tupperware que ma maman m'a fait découvrir il y a pas mal d'années.

C'est extra comme plat avec une salade.

Pour le faire il vous faudra :

  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 3 oeufs battus
  • 1 saucisson de Lyon ou de Morteau de 500 gr ou 1 saucisson à l'ail (moi j'ai pris un saucisson à l'ail)

 

Tout d'abord retirer la peau du saucisson en le faisant pocher quelques minutes dans de l'eau bouillante (moi la peau s'est retirée très facilement sans pocher)

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le saucisson.

Verser cette pâte dans un moule à cake et enfoncer le saucisson jusqu'à ce qu'il soit recouvert de pâte.

Là je dois dire que j'ai eu quelques soucis car mon saucisson était plus gros que long.

Cuire environ 30 mn au four préchauffé à 210°

Mon partenaire pour cette recette :

 

Saucisson brioché
Saucisson brioché
Saucisson brioché
Saucisson brioché

Commenter cet article

cisca 11/06/2017 20:18

Miammmm j'en veux, je n'ai jamais testé la recette tup tup, faudra que je l'essaie.
Bisous

ludmilla 10/06/2017 19:14

très jolie recette et très jolie assiette

samar 09/06/2017 03:23

c'est mignon une belle brioche surprise :)
bise

fimère 09/06/2017 00:03

le genre de plat que j'aime
bonne soirée

guy59600 07/06/2017 18:56

bonsoir Laurence
un petit mot via contact auteur
une bonne soirée bisous