Saucisson brioché
Bonjour à tous !
Aujourd'hui je vous propose une recette Tupperware que ma maman m'a fait découvrir il y a pas mal d'années.
C'est extra comme plat avec une salade.
Pour le faire il vous faudra :
- 250 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 200 ml de crème liquide entière
- 3 oeufs battus
- 1 saucisson de Lyon ou de Morteau de 500 gr ou 1 saucisson à l'ail (moi j'ai pris un saucisson à l'ail)
Tout d'abord retirer la peau du saucisson en le faisant pocher quelques minutes dans de l'eau bouillante (moi la peau s'est retirée très facilement sans pocher)
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le saucisson.
Verser cette pâte dans un moule à cake et enfoncer le saucisson jusqu'à ce qu'il soit recouvert de pâte.
Là je dois dire que j'ai eu quelques soucis car mon saucisson était plus gros que long.
Cuire environ 30 mn au four préchauffé à 210°
Mon partenaire pour cette recette :
