Cake au crabe et ciboulette
Bonjour à tous !
Tout d'abord je tiens à m'excuser de ne pas publier plus souvent, manque de temps, flemme je n'aime pas cette période ou l'on rentre dans l'hiver.
Aujourd'hui je vous un cake salé délicieux de Sophie Dudemaine pour le faire il vous faudra :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de crabe émietté (j'ai remplacé par du surimi au saumon fumé)
- 5 brins de ciboulette
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
Préchauffer votre four à 180 °C.
Dans un saladier ,fouettez les œufs ,la farine ,la levure, sel et poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter le gruyère râpé, mélanger.
Incorporer les miettes de crabes et la ciboulette ciselée.
Versez le tout dans un moule à cake non graissé s'il est en silicone et enfournez pendant 45 mn.
Déguster tiède.