cake salé aux tomates fromage et boulettes de poulet

Bonjour tout le monde !!

j'espère que vous passez un bon week-end et que vous en profitez bien !!

aujourd'hui je vous propose un énième cake salé ! j'adore ça ! c'est tellement déclinable que l'on ne s'en lasse pas !

Je vous rappelle la base du cake inratable :

• 150 grs de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait
• 10cl d’huile
• 3 oeufs
• 100 grs de gruyère râpé (remplacé par des dés de St Paulin)
• sel poivre

j'ai rajouté :

• une belle tomate coupée en petits dés
• une belle pincée d'herbes aromatiques de mon amie Paloma
• des dés de St Paulin
• des mini boulettes de poulet roti (de la marque Justin Brid...)

mélanger farine et la levure, réservez

fouettez les oeufs, le lait et l’huile et ajoutez progressivement le mélange farine/levure. salez, poivrez.

ajoutez la garniture, mélanger délicatement et verser dans un moule.

cuire au four préchauffez 180° 30 à 40 mn.

Verdict :

un excellent cake bien que ce fromage n'apporte pas beaucoup de goût à ce cake.

Nous nous sommes quand même régalés !!