Gateau salé façon pizza
Bonjour à tous !!
J'espère que vous allez bien.
A la maison nous aimons beaucoup les pizzas maison bien entendu bon je vous avouerai que j'en mange aussi venue du commerce quand je n'ai pas le temps de cuisiner le soir.
Quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Oum Mouncifrayan Bienvenus sur ma Table j'ai eu envie de tester son gâteau façon pizza.
Pour le faire il vous faudra :
pour la pate:
- 1 œuf
- 200mls lait
- 100mls huile
- 200g farine
- 5 g levure chimique
pour la garniture j'ai mis :
- des dés de tomate
- des dés de poivron
- des lamelles de champignon
- des rondelles de chorizo
- des rondelles de chèvre
- fromage râpé
préparation:
Dans une terrine, mélanger l’œuf, huile et lait assaisonner.
Fouetter légèrement.
Incorporer la farine et la levure.
Remuer jusqu’à avoir une pâte proche à celle du cake ordinaire.
verser dans un moule à tarte chemisés de papier cuisson (j'ai utilisé ma plaque à pizza qui est un petit peu plus haute que les plaque à pizza ordinaire et c'était parfait j'ai réussi à mettre la pâte correctement).
Parsemer de légumes préalablement coupés en petits dés sur toute la surface.
Finir par le fromage.
Enfourner 30mns à 180º.
déguster tiède.
Mon partenaire pour cette recette :
