tajine de poulet cajun
Voilà ça y est !! j'ai encore récidivé avec le poulet cuit au tajine !!
Je dois vous l'avouer j'aime les cuisses de poulet que cuites de cette façon maintenant 
.
J'ai donc fait ma petite popote habituelle c'est-à- dire faire revenir tous mon poulet oignon ail dans un peu d'huile d'olive avant de mettre dans mon tajine.
J'ai ajouté :
- 1 càs d'épices cajun
- 2 tomates coupés en morceaux
- 1 verre d'eau additionné d'une marmite de bouillon de volaille.
J'ai mis à cuire dans mon four environ 1 h 30 à 160°.
