Fleur en feuilletés de saucisses
Bonjour tout le monde !!
Bon je sais ma fleur n'a pas vraiment l'apparence d'une fleur mais je vous jure le moule en avait la forme lol !
J'ai chipé cette idée en allant rendre visite à Nathalie. Elle l'a réalisé en forme d'étoile mais n'ayant pas de moule de cette forme je l'ai fait dans mon moule marguerite.
La recette initiale vient en fait de Cook's Dream.
Pour les faire je n'ai pas découpé des bandes comme le préconisait la recette, j'ai tout simplement utilisé mon croissantier en recoupant les triangles en deux.
Pour faire ces feuilletés il vous faudra :
- des mini saucisses de Strasbourg
- 1 disque de pâte feuilletée
- de la moutarde
- du ketchup (ajout personnel)
- du fromage râpé
La réalisation est très simple !!
On déroule la pâte feuilletée.
On la badigeonne de moutarde (+ ketchup pour moi).
On parsème le fromage râpé et on découpe des bandes de la largeur des saucisses et on enroule chaque saucisse d'un morceau de pâte (1 seul tour de pâte suffit).
Placez vos saucisses dans un moule graissé (pas eu besoin car moule en silicone).
Préchauffez le four th.200°C. Enfournez pendant 25 minutes environ.
Les feuilletés doivent être dorés.
Verdict :
Les louloutes ont adoré !!
Bon mes feuilletés ne sont pas top car cuits dans le mini four électrique de môman grrrr...
Fiston n°1 en a réclamé pour le nouvel an donc s'ils sont mieux réussi je rajouterai la photo ;)