Bonjour tout le monde !!
Aujourd'hui je vous propose un bon petit cake salé bien moelleux avec pour originalité une farine à la tomate d'une célèbre marque.
J'y ai ajouté des champignons et du thon le tout dégusté avec une petite salade huuuummm !!
J'ai repris la base du cake inratable :
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150 grs de farine à la tomate
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ou 1 càs de concentré de tomate
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1 sachet de levure chimique
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10 cl de lait
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10cl d’huile
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3 oeufs
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1 sachet de champignon en morceaux Lou
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sel poivre
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1 petite boite de thon au naturel
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Mélanger farine et la levure, réservez
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Fouettez les oeufs, le lait et l’huile et ajoutez progressivement le mélange farine/levure. salez, poivrez. Ajoutez les autres ingrédients
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Préchauffez le four à 180° et cuire 30 à 40 mn selon votre four.
Dégustez avec une bonne salade !!
Verdict :
un très bon cake légèrement fondant certainement dû à l'humidité des champignons.
Avec cette recette je participe au concours organisé par Lou grâce à qui j'ai reçu un joli choix de champignons. Il faut réaliser une recette en moins de 15 mn (hors cuisson) avec l'une de leur gamme de champignons ;).
