Oeuf cocotte au boursin et dés de jambon

Publié le par Laurence

Bonjour tout le monde !

Vous allez bien ?

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa trouvée sur le blog de Doudoute Délectation Culinaire

Pour une personne il vous faudra :

  • 1 oeuf,

  • du boursin (pour moi ail et fines herves)

  • 1 cuillère à café de crème fraîche,

  • des dés de jambon,

  • ciboulette,

  • sel et poivre. 

Répartir la crème fraîche et le boursin dans la cocotte avec un peu de sel. Et les faire fondre pendant le préchauffage du four à 180°C.

Sortir les cocottes, bien mélanger pour obtenir un mélange onctueux.

Ajouter les dés de jambons, la ciboulette, poivrer puis casser un oeuf dans la cocotte.

Faire cuire 8 minutes à 180°C puis 5 minutes à 200°C. (j'ai fait comme Doudoute j'ai fait cuire mes cocottes dans un bain marie)

Verdict :

j'ai trouvé ça très bon mon mari aussi mais je dois dire que les quantités pour mon homme aurait juste suffit pour une entrée et pas pour un plat principal mdr !!

 

Recette remontée

Oeuf cocotte au boursin et dés de jambon
Oeuf cocotte au boursin et dés de jambon
Oeuf cocotte au boursin et dés de jambon

Publié dans Divers

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Cenwen 21/05/2017 17:07

J'adore les œufs cocotte, mon petit péché mignon :) Je te chipe ta jolie recette ♥
Bisou doux ♥

Paloma 14/05/2017 18:28

C'est très bon les oeufs cocotte, je n'en ai jamais autant fait que depuis que j'ai la multidélices
Bisous

cisca 12/05/2017 11:16

Pour moi qui adore les oeufs cocotte, ta recette me plait beaucoup.
Bisous

Angeline 11/05/2017 22:17

j'aime me promener ici. un bel univers. venez visiter mon blog (cliquez sur pseudo)

Muriel 10/05/2017 22:57

Ils doivent être incroyablement moelleux ces œufs cocotte au boursin! bonne soirée