Fondant à la pistache
Bonjour tout le monde !!
J'ai depuis quelques temps dans mon bac à légumes un sachet de pistaches émondées non salées qui m'ont coûté assez cher (eh oui il faut les conserver au frais).
C'est bête mais j'avoue avoir du mal à les utiliser de peur de les gâcher pffff....
alors sachant que l'on pouvait faire un gâteau avec des amandes en poudre je me suis dit pourquoi pas avec des pistaches.
J'ai pris comme ingrédients :
- 125 g de pistaches que j'ai réduit en poudre avec mon nouveau hachoir électrique
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre bien mou
- 3 oeufs
- de l'arôme pistache (1 càc ou 1 càs au goût)
j'ai mis mon four à préchauffer th6 (180°).
J'ai mélangé tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
j'ai versé dans mon petit moule beurré fariné et j'ai fait cuire 30 mn (attention c'est en fonction de votre four !).
Verdict : extra et j'ai adoré la couleur verte !
