L'ail noir de mon partenaire Thiercelin

Il y a quelques semaine mon partenaire Thiercelin m'a proposé de recevoir leur ail noir.

N'en ayant jamais goûté j'ai bien entendu sauté sur l'occasion !

Voici ce qu'ils ont eu la gentillesse de m'envoyer :

Mon premier test fut dans une mayonnaise maison qui s'est révélée très raffinée :)