Gâteau zebra au multi-cuiseur ou pas !
Bonjour tout le monde !!
Encore une nouvelle semaine qui débute sous le soleil j'espère !
Aujourd'hui je vous propose un gâteau qui a fait un peu le tour de la blogosphère peut-être avec différents ingrédients et celui que je vous propose je l'ai déniché chez mon amie Mélodie.
Il faut certes un peu de patience pour obtenir un joli effet, qualité dont j'ai peut être manqué un chouilla quand on voit les zébrures de mon gâteau lol !
- 4 oeufs
- 50 ml d'huile de tournesol
- 200 ml de crème liquide (pour moi allégée)
- 250 g de sucre en poudre (un peu moins pour moi)
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- extrait de vanille (vanille liquide pour moi)
- 25 g de cacao amer en poudre
- 1 pincée de sel
Mélanger les oeufs, le sucre, l'huile et la crème. Ajouter la farine, la levure, le sel et la vanille.
Si la pâte est trop épaisse, ajouter 25 à 50 ml de lait. Séparer la pâte en deux parties égales et dans l'une mettre le cacao amer.
Verser ensuite la pâte en procédant comme pour le gâteau zébré ou en versant alternativement pâte blanche puis cacaotée pour faire un effet marbré.
Pour cela mettre d'abord une cuillère à soupe de pâte vanille au milieu de la cuve (ou du moule à manqué beurré) puis toujours par le milieu ajouter une cuillère à soupe de pâte chocolatée et alterner ainsi successivement les couches en terminant par la pâte chocolatée. Cuisson mode " Four "
150° pendant 1 h 00
Vous pouvez très bien faire une cuisson au four ordinaire en préchauffant votre four à 180° et une cuisson de 30 à 45 mn suivant votre four.
Verdict :
Un gâteau dont l'esthétique dûe à la cuisson au cuiseur ne vous plaira peut-être pas mais qui donne un moelleux incomparable !
Un gâteau qui a été bien apprécié par les louloutes !!