Légumes à la strasbourgeoise

Publié le par Laurence

Bonjour les aminautes !!

Vous allez bien ?

En voilà un drôle de titre me direz-vous eh oui encore un énième bidouillage aujourd'hui !!!

Encore une recette passée inaperçue au début de mon blog et pourtant je peux vous assurer qu'elle était bonne !

pour ce plat j’ai pris :

  • 6 saucisses de strasbourg
  • une belle courgette
  • deux belles tomates
  • 1/2 poivron rouge
  • un peu d’oignon en lamelle
  • un peu d’ail hachée
  • une petite boite de pois chiches
  • 1/2 bouillon cube
  • sel
  • poivre

legumesstrasbourgeoise

couper tous les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans un wok.

saler, poivrer, couvrir d’eau, ajouter le bouillon cube en l’émiettant, bien mélanger et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

ajouter les pois chiches et les saucisses coupées en rondelles. Laisser mijoter encore 5 mn et servir. J’ai accompagné ce plat avec des pâtes  beh... avec zhom nous avons fait 2 repas  rire

Légumes à la strasbourgeoise

Publié dans Légumes et féculents

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