Crème au chocolat blanc à la multidélices

Publié le par Laurence

Bonjour tout le monde !!

Il y a un petit bout de temps que je ne m'étais pas servi de ma yaourtière multidélices aussi quand j'ai vu les crèmes au chocolat blanc de ma copinaute thithoad je me suis laissée tentée et je peux vous dire que nous avons beaucoup aimé !!

Elle avait déniché cette recette sur le blog de Patchouka.

Je pense que la prochaine fois je baisserai un chouilla le sucre pourquoi pas à 50-60 g car le chocolat blanc est déjà bien sucré.

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POUR 6 POTS

  • 250ml de lait
  • 85g de chocolat blanc pâtissier
  • 250ml de crème liquide
  • 2 oeufs 
  • 70g de sucre

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Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat.

Bien mélanger.

Mélanger le sucre et les œufs et les ajouter au chocolat.

Terminer par le lait et le reste de crème.

Verser dans les pots.

Remplir la base de l'appareil avec de l'eau.

Mettre en route programme 3 durant 25 mn.

Laisser refroidir, puis mettre les couvercles et déposer les pots au frigo.

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Verdict : 

Excellent !

Moi qui n'aime pas les flans là je peux vous dire qu'entre la texture à mi-chemin entre la crème dessert et le flan j'ai beaucoup aimé !!

A refaire sans hésitation et pourquoi pas au chocolat au lait ou noir ;)

Mon partenaire pour cette recette :

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Crème au chocolat blanc à la multidélices
Crème au chocolat blanc à la multidélices
Crème au chocolat blanc à la multidélices

Publié dans Yaourts et autres

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