Cake marbré facile

Publié le par Laurence

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée.

Eh oui habituellement j'alterne sucré-salé mais en ce moment pas trop d'inspiration salée lol !

J''ai déniché un délicieux marbré chez mon amie Mélodie. Elle l'a elle-même trouvé sur le blog de Fadila.

Les louloutes se sont régalés !!

DSCF3959

Ingrédients pour un moule à cake de 28cm *10 cm

  • 4 œufs entiers
  • 110 g de crème liquide ou 110 de lait entier (lait demi-écrémé pour moi)
  • 4 g de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 210 g de farine
  • 70 g de beurre fondu
  • 30 g de chocolat noir 
  • 1 càs de cacao amer pour moi
  • 1 cc de vanille liquide 
  • 1 g de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180° Dans mon robot (ou si vous préférez à la main dans un récipient) j'ai mélangé les oeufs et le sucre, ajouté le lait, le sel, la vanille liquide, la farine et levure tamisées. Bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau. Prélever un quart de la pâte à la vanille et la mélanger avec le chocolat noir fondu et le cacao.

Prendre un moule à cake beurré et fariné et verser une partie de pâte à la vanille. Au centre placer une partie de la pâte au chocolat et couvrir de nouveau de pâte vanille, un trait au centre de pâte au chocolat et enfin couvrir avec le reste de pâte vanille.

Enfourner à 180° entre 40 et 45 minutes en vérifiant la cuisson.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Pour avoir un marbré bien moelleux Fadila vous conseille d'envelopper le marbré tiède dans du film étirable.

Cake marbré facile

Commenter cet article

Melodie68 23/11/2016 06:32

Je ne sais pas si je l'avais vu celui-ci mais je te remercie de l'avoir essayé. A bientôt pour la prochaine mise à l'honneur sur mon blog. Bisous et belle journée pour toi :)