Yaourts à boire aux carambars coca cola à la multi délices

Publié le par Laurence

Coucou les aminautes !!!
comment ça va ? Bien j'espère !!
Aujourd'hui je vous propose une recette que mes louloutes ont bien apprécié : des yaourts à boire aux carambars goût coca cola !!
Je vous avouerai que j'avais fait un échantillon de chauffe lait-carambar coca et le résultat avait été catastrophique, le lait se transformant en lait caillé.
Sur un groupe dont je fais partie sur fb Diana m'a donné son astuce de faire fondre les carambars ou autre bonbons acidulés dans un peu de crème liquide ;)
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Allez pour 6 yaourts à boire il vous faudra :
  • 1 litre de lait (entier pour moi)
  • 1 yaourt au lait entier
  • 100 ml de crème liquide
  • + 30 mini carambars goût coca cola (je n'en avais que des minis)
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Préparation :
Dans une casserole, chauffez doucement la crème liquide et les carambars jusqu'à ce que ceux-ci soient complètement fondus.
Laisser tiédir.
Dans un récipient mélanger le yaourt avec un peu de lait jusqu'à obtenir une préparation homogène.

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Ajouter alors le reste de lait ainsi que le mélange carambars et bien mélanger.
Verser délicatement dans les pots.
et c’est parti pour 6h en yaourtière programme 1 (yaourts).
Laisser refroidir puis conserver au frais.
Verdict :
excellent !
vous remarquerez un petit dépôt jaune sur le haut de la préparation après "cuisson" je pense que cela est dû au fait que j'ai utilisé de la crème liquide entière d'où un petit dépôt de graisse lol ! mais cela ne gêne en rien la dégustation !!
Mon partenaire pour cette recette :

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Yaourts à boire aux carambars coca cola à la multi délices
Yaourts à boire aux carambars coca cola à la multi délices
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