Quiche chèvre jambon mozzarella

Publié le par Laurence

Coucou les aminautes !!
Je vous souhaite tout d'abord une bonne semaine !
Et oui le lundi on aime pas trop mais on y peut rien lol !
Allez pour bien la débuter je vous propose une bonne petite quiche toute simple comme je les aime !!
Bon désolée pour les photos car en général les quiches chez moi on les mange le soir.
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Il vous faudra :
  • une pâte feuilletée maison ou du commerce
  • du chèvre frais (pour moi maison)
  • 1 barquette d'allumettes de jambon
  • 1 boule de mozzarella
  • 200 ml de crème liquide
  • 1 oeuf
  • sel
  • poivre
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Préchauffez votre four à 180°.
Mettre votre pâte dans un moule à tarte.
Badigeonnez le fond avec une bonne couche de chèvre frais.
Déposez le jambon.
Mettre de côté.

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Mélangez la crème et les oeufs, le sel le poivre.
Versez sur la tarte.
Découpez votre mozzarella en petits dés et dispersez sur votre tarte.
Cuire au four environ 30 mn.
Servir bien chaud avec une bonne salade ;)
Verdict :
c'était bien bon bien que je trouve que la mozzarella soit un fromage qui n'ait pas beaucoup de goût lol !
Quiche chèvre jambon mozzarella
Quiche chèvre jambon mozzarella
Quiche chèvre jambon mozzarella

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