De bons petits sablés pour un instit sympa ;)

Publié le par Laurence

Coucou les aminautes !!
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de biscuits sablés, c'est Véro alias Appelmini du blog "le Chaudron magique" qui m'a gentiment prêté sa recette.
Je vous mets ci-dessous la liste des ingrédients mais pour ma part j'ai divisé la pâte en 4 parts égales et les ai parfumées de la façon suivante :
- citron
- noix de coco râpée
- chocolat-orange
- mini dés d'abricots moelleux

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Pour la quantité comme sur la photo il vous faudra :
  • 250 g de farine
  • 175 g de beurre fondu
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d'oeuf
  • 100 g de sucre 
  • 1 zeste de citron (ou de l'extrait de citron)
  •  7.5 g de levure alsacienne
  • 1 pincée de sel.
  Pour la déco :
DSCF6146 Mettre la farine dans un saladier, y faire un puits et mettre au centre le beurre fondu froid, l'oeuf, le jaune, et le zeste de citron détaillé en petits morceaux (pas mis puisque j'ai fait différentes saveurs), la levure et le sel.

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Commencer à mélanger à la cuillère en bois. Lorsque la pâte devient dure à travailler continuer à la main pour obtenir un pâte homogène (j'ai fait la pâte au robot).
Rouler en boule, filmer et laisser refroidir une heure au frigidaire.
DSCF6157

Préchauffer le four 180°.

Découper à l'emporte-pièce.

Cuire une quinzaine de minutes selon la grosseur des biscuits.

Laisse refroidir et décorer.

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Verdict :
Alors j'ai goûté la version chocolat et la version noix de coco ils sont excellents !
Petit louloute a goûté la pâte crue (ben oui c'est son kif lol !!) et une fois cuite et les a trouvé très bons !!
donc une petite recette bien sympa à garder !!
Il les a offert à son instituteur de dernière année de primaire qu'il a beaucoup apprécié durant cette année scolaire.
Une institutrice est venue dans la classe et a été impressionnée que petit louloute m'ait aidée à décorer cette belle quantité de biscuits lol !
Mes partenaires pour cette recette :

De bons petits sablés pour un instit sympa ;)
De bons petits sablés pour un instit sympa ;)
De bons petits sablés pour un instit sympa ;)
De bons petits sablés pour un instit sympa ;)
De bons petits sablés pour un instit sympa ;)

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