Macarons marocains pour octobre rose

Publié le par Laurence

Bonjour tout le monde !! comment allez-vous ??

Aujourd'hui je vous propose une recette de petites douceurs qui me permettra de contribuer à la lutte contre le cancer du sein.

C'est grâce à mon amie Nani que j'ai su que cela ne concernait pas uniquement le 19 octobre mais tout le mois.

Mon médecin m'en a fait passer une il y a 5 ans  je sais c'est assez pénible comme examen mais si cela peut vous sauver la vie. Dites vous que ça ne dure que quelques minutes ce n'est pas la mer à boire  ;)

Alors cette petite recette je l'ai rencontrée chez mes copines Julia Lou Yasmina  et Llysa.

Je vous avouerai que je ne sais qui est l'auteur de cette recette hihihi mais vos réalisations m'ont donné envie de les faire :)

INGRÉDIENTS  pour une trentaine de  macarons :

  • 250gr de poudre d'amande blanche
  • 60gr de sucre
  • 50gr de semoule fine
  • 2 œufs
  • 2 c. à café de levure chimique
  • Eau de fleur d'oranger (je me suis trompée j'ai pris de l'eau de rose mdr !!)
  • Sucre glace pour la déco

- Allumer le four à 180°c

- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la semoule, le sucre et la levure.

-Faire  un puits au centre, y casser les oeufs et mélanger délicatement avec une fourchette afin d' obtenir  une pâte homogène mais collante.

- Humidifier vos mains de fleur d'oranger  et former des boulettes de pâte de la taille d'une noix.

- Les rouler ensuite dans du sucre glace et poser les boules de pâte sur la plaque de cuisson en les espaçant.

- Les aplatir légèrement (bon là je trouve que les miens ont une drôle de tronche lol !!).

- Enfourner pendant 15 à 20 min jusqu'à que les macarons soit légèrement dorés.

Ils étaient bien bons toute la famille a aimé ! Je crois que la prochaine j'ajouterai un peu de fleur d'oranger ou de rose directement dans la pâte car mes oeufs étaient petits et la pâte se manipulait bien lol !!

Servez-vous !! je vous offre en prime une rose de mon jardin :)

 

Macarons marocains pour octobre rose
Macarons marocains pour octobre rose
Macarons marocains pour octobre rose

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