Gâteau aux pommes caramélisées et amandes

Publié le par Laurence

Bon ce n'est pas un secret pour personne j'aime les recettes simples mdr !!!

Alors quand j'ai vu ce gâteau chez mon amie Yasmina du blog "Uneliyaasdebonneschoses" je me suis dit il est pour moi celui-là ! Non non je ne suis pas paresseuse mais que voulez-vous on a parfois peu de temps devant soi et on recherche le rapide ;)

Bon assez papoter voici la recette :

Ah oui ma belle ! tes cuillères à soupe elles sont énormes ou tu as pris un petit moule car moi j'ai eu l'impression d'avoir plus de pommes que de pâte mdr !!!

C'est bon c'est bon je vous la donne la recette !!

Ingrédients:

  • 3 pommes
  • 7 càs de sucre semoule
  • 7 càs de lait
  • 7 càs beurre fondu ou d'huile
  • 8 càs de farine T55
  • 2 càs de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour faire caraméliser les pommes :

  • 1càs de beurre
  • 3 càs de sucre semoule
  • une pincée de cannelle.

Préparation:

Dans un saladier,et à l'aide d'un fouet,travailler les oeufs et les sucres ensemble, ajouter le lait, l'huile et continuer de travailler.

Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amandes, la levure et mélanger.

Couper les pommes en lamelles et les faire caraméliser dans une poêle avec 1 càs de beurre,3 càs de sucre semoule et une pincée de cannelle.

Beurrer un moule et verser la moitié de la pâte puis disposer quelques lamelles de pommes caramélisées par dessus...verser le reste de la pâte et mettre par dessus le reste des lamelles.

faire cuire au four 25 min à 180°

 

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Gâteau aux pommes caramélisées et amandes
Gâteau aux pommes caramélisées et amandes
Gâteau aux pommes caramélisées et amandes

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