Bonhomme pain d'épices : concours Greenweez

Publié le par Laurence

Nouveau concours chez mon partenaire Greenweez.

Greenweez.com à décidé de lancer un concours intitulé " mon bonhomme en pain d'épices ".

Lorsque Sophie m'a contactée pour me demander si je voulais participer, je me suis dit que ce serait sympa et que mes goûteurs maison seraient ravis de les dévorer après lol !

Pour réaliser ces  bonhommes  nous avons reçu comme ingrédients :

1 paquet de Farine bio claire de blé T65, 1 sachet de levure bio, 1 flacon d'épices à pain d'épices bio, 1 pot de miel fleurs d'Ulmo, un paquet de pâte d'amandes et un rouleau de papier sulfurisé.

Pour faire mes bonhommes je suis allée visiter plusieurs blog et me suis inspirée de leurs recettes eh oui j'ai l'habitude de faire du pain d'épices mais des bonhommes c'était la première fois.

J'ai donc utilisé :

  •  375 g de Farine bio claire de blé T65
  •  1 cc de Poudre à lever bio
  •  2 cc de Mélange pour pain d’épices
  •  100 g de beurre mou
  •  150 g de vergeoise brune
  •  100 g de Miel de fleur d’ ulmo
  •  1 oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Dans un récipient ou le bol de votre robot mélanger la farine, la poudre à lever et le mélange pour pain d’épices

Ajouter le beurre et mixer jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.

Ajouter la vergeoise et mélanger à nouveau.

Verser le miel puis les oeufs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Mettre votre pâte quelques instants au frais pour la raffermir.

L'aplatir ensuite sur un plan de travail légèrement fariner car la pâte risque de coller un peu (pour moi n'ayant pas d'empreinte bonhomme pain d'épices j'ai pris une boule de pâte et j'ai aplati au doigt pour remplir mon moule en silicone d'où l'épaisseur un peu épaisse de mes bonhommes lol !).

les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé pendant environ 10 mn (surveiller qu'ils ne brûlent pas).

Laisser refroidir et décorer à votre goût et déguster tel quel.

Mes bonhommes pain d'épices vous plaisent ? alors je serai ravie que vous alliez voter pour eux sur le site manger-sain.com

Je suis le numéro 10 !

Bonhomme pain d'épices : concours Greenweez
Bonhomme pain d'épices : concours Greenweez
Bonhomme pain d'épices : concours Greenweez
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