Ragoût de pommes de terre à la tomate et aux chipolatas
j'étais partie pour faire une bonne soupe à la tomate quand zhom m'annonce qu'il n'a pas envie de manger de la soupe !
Oh ben il était bien temps !
Dans ma cocotte j'avais mis à revenir :
- 1 bel oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- quelques pommes de terre en morceaux
- 1 petite boite de pulpe de tomates
Qu'a cela ne tienne !!
Dans une sauteuse j'ai fait revenir
- 4 chipolatas aux herbes
Je les ai ajoutées à mes pommes de terre tomates et j'ai mis en plus :
- 1 verre d'eau
- 1 càs d'épices pour sauce tomate
- un peu de sel
J'ai bien mélangé et j'ai fait cuire 15 mn à partir de la mise en route de la soupape.
Et comme je n'aime pas trop l'acidité des tomates en boites avant de servir j'ai ajouté :
- 1 grosse càs de crème fraiche !
Bon ma recette ne vous dis pas grand chose ?
et une petite photo même pas trop terrible vous donnerait plus envie ?
Je peux vous dire que je me suis régalée et que j'ai repris des pommes de terre sans viande lol !
